San Pancho, un pueblo con estilo en el pacífico

San Pancho es el apodo cariñoso —y casi oficial— del pueblo nayarita de San Francisco, en la Bahía de banderas. Su oferta turística es tan relajada como su nombre. Sin embargo, la calidad de sus restaurantes y hoteles está a la altura de sus privilegiados paisajes.
Difícilmente habría olvidado su nombre. Había escuchado que se trataba de un pequeño pueblo en el que estaban pasando muchas cosas, así que la curiosidad me llevó a San Pancho. Tras cuarenta minutos por la carretera costera desde Puerto Vallarta —donde pareciera que en cualquier descuido la enmarañada selva podría comerse el camino—, se llega hasta la entrada y avenida principal del pueblo. Esta calle mal pavimentada se llama Avenida del Tercer Mundo, y esto nos lleva al inicio de todo.

Desde hace unos siete años, a partir de la creciente visita de turistas (principalmente norteamericanos), San Pancho empezó a desarrollar este sector y hoy gran parte de su población atiende restaurantes, hoteles, cafés, lugares para internet o lavanderías. Como la temporada es larga (de noviembre a mayo) y hay gente que llegó para quedarse, también se han creado centros de yoga y masajes, una escuela con principios Montessori, joyerías con piezas muy originales y de gran calidad.

El Café del Mar fue el primero en abrirse, hace unos cinco años. Está situado casi en la punta de un cerro, con una vista lindísima. Sus sobrios interiores se aprovechan también como galería —durante mi visita había cuadros del artista de origen irlandés Phil Kelly muy ad hoc con el lugar—. Y en ese ambiente se sirve una fusión de las cocinas mediterránea, asiática y tropical, o al menos así la describe la chef Violeta López, quien ha retomado recetas de Eugène, el chef anterior, nacido en Singapur y formado en Toronto, pero con un atinado toque de su propia inspiración. Este año es su segunda temporada en Café del Mar y su recomendación son los camarones caramelizados acompañados con arroz basmati, o el sashimi del pescado del día.

GUÍA PRÁCTICA

CÓMO LLEGAR
Si viaja en avión a Puerto Vallarta, en el aeropuerto puede tomar un taxi que le cobrará alrededor de 400 pesos hasta San Pancho. Desde la terminal sale un autobús que cuesta menos de 40 pesos, y tarda alrededor de una hora. En coche, unos 35 kilómetros hacia el norte de Puerto Vallarta, tome la carretera hacia Tepic. Al cabo de unos 40 minutos se topará con el letrero de San Francisco, dé vuelta hacia la izquierda y estará en camino de descubrir los encantos de este pequeño secreto de la Bahía de Banderas.

DÓNDE DORMIR
HOTEL COSTA AZUL
Carretera 200 km 118,
Amapas y Las Palmas
T. (800) 365 7613
www.costaazul.com
Habitaciones dobles desde 799 pesos por persona:
el precio incluye desayunos a la carta, paseos a caballo y en kayak.

HOTEL CIELO ROJO
Calle Asia 6
T. (311) 258 4155
www.hotelcielorojo.com
Habitaciones dobles alrededor de 900 pesos.

CALANDRIA RENTALS
www.calandriarealty.com
Esta compañía tiene 40 casas con todos los servicios para quien decida pasar toda una temporada en San Pancho.


Fuente: http://www.revistatravesias.com/numero-62/fin-de-semana/san-pancho-un-pueblo-con-estilo-en-el-pacifico.html

El Café en México

Tomando una taza de café por la mañana, se despertó en mí la curiosidad por conocer el sistema de cultivo de este rico café producido en México, investigando sobre esto, encontré un documental que explica que el café aparece en México hace dos siglos, en el año de 1970 se incorpora a las bebidas calientes; el atole y el chocolate. 
Este se produce sobre una superficie de 761 mil hectáreas en doce estados de la República Mexicana, situados en la parte centro-sur del país, se menciona por ejemplo Colima, Nayarit, Guerrero, Oaxaca, Puebla, Tabasco, Veracruz y otros restantes, sus sistemas se hacen bajo sombra permitiendo conservar el medio ambiente, la flora y la fauna, mantos acuíferos, capacitación de carbono y además de regalara una vista maravillosa a diversos tonos de colores y el verde brillante de sus hojas.

México cuenta con granos de la más alta calidad. El café de altura, cultivado por arriba de los 900 metros sobre el nivel del mar, es de los más cotizados. Muchos factores determinan la calidad de un buen café, como son las características del grano, la altura, humedad, suelo, vegetación, sombra; un estricto control en las labores culturales y la cosecha; el control en el proceso de industrialización (beneficio húmedo y seco), el tueste y molido adecuados y por último la preparación en taza. 


Una buena taza de café se distingue por su cuerpo, aroma, acidez y sabor. 

Pese a violencia, el turismo sigue mejorando en nuestras costas y el país en general

Navegando me encontré con este interesante artículo en el portal de Jalisco al día, donde habla de la mejora del turismo a pesar del clima de violencia que estamos viviendo en varias partes del país. He de confesar que a mi en lo personal la inseguridad no me detiene de seguir disfrutando de nuestro hermoso país y sobre todo de nuestras playas. Me encanta ir a las playas de Sayulita, San Pancho, Conchas Chinas, Chamela, Chalacatepec, Barra de Navidad, Manzanillo y cuando hay tiempo y oportunidad me lanzo más lejos. Te recomiendo solo tomar ciertas precauciones como viajar en grupo o durante el día. Dejo el enlace a ver que les parece.

Fuente: jaliscoaldia.com
http://www.jaliscoaldia.com/turismo/mejora-pais-en-turismo-pese-a-violencia/

Costas de Colhuacán, Sinaloa, el lugar ideal para la observación de pajaros.

Costas de Colhuacán

Las costas de Colhuacán ó Culiacán están localizadas dentro del hermoso Mar de Cortés con bellas playas, penínsulas, islas, islotes, bahías, lagunas y esteros. Hay una gran cantidad de playas que se mantienen vírgenes en nuestros litorales y son un verdadero atractivo para los amantes de sol, playa y diversión. Se dice que la formación del mar de cortes se dio a través de los movimientos tectónicos durante millones de años originados por la gran falla de San Andrés, existiendo hoy en nuestros días increíbles entornos ecológicos a lo largo de las costas como acantilados, playas desérticas y selvas de manglares que sirven para la anidación de diversas especies aviarias como la espátula rosada, el ibis, el ostrero, cormorán de brandt, cormorán de doble cresta y cormorán pelágico, garza rojiza, gaviota occidental, pelicano café, garza blanca, azul y verde además de la presencia de la branta canadiense, pájaro bobo y águila pescadora entre otros. Algunas de las actividades turísticas que se pueden realizar en estas hermosas costas son: el surfing, buceo, avistamiento de ballenas y delfines, esquí, paracaidismo, pesca deportiva altamar, pesca chica y pesca de mosca, otra de las actividades que se pueden realizar es canotaje en los esteros y navegación de hélice.

En las costas hay pequeñas ladeas de pescadores donde usted puede realizar alguna actividad con ellos, compartir las experiencias y vivencias que por años han adquirido estos viejos lobos de mar, es muy deleitante freír una sabrosa mojarra o bien ahumar una lisa de la forma más tradicional y qué decir de probar el exquisito pescado zarandeado que es muy común por estos lares. Algunas de las playas están totalmente a mar abierto formándose grandes olas donde los intrépidos surfees disfrutan de las delicias marinas al deslizarse sobre altas olas de abundante espuma. Existe una ensenada del Pabellón la cual tiene una superficie de 27 mil 400 hectáreas, esta boca marina que comparte con la Bahía de Altata, esta ensenada queda fuera de la forma alargada y angosta con que se caracterizan fisiográficamente los esteros del estado, ya que tanto se distribuye paralelamente a la línea de la playa como también se profundiza tierra adentro; la separa del mar la Península de Lucenilla que forma una de las puntas que limitan la boca de comunicación marina. Sus recursos pesqueros principales son camarón, robalo, mero, corvina, mojarra, lisa, ostión, pata de mula y almeja. La isla de Las Iguanas y la isla de Las Tijeras, se localizan dentro de la ensenada del Pabellón, tiene una longitud promedio de 1.1 kilómetros y un promedio de 350 metros de ancho.

Están constituidas en su totalidad por limos y arcillas depositadas en manglar pertenecientes al período Cuaternario actual. La isla de Los Patos se localiza dentro de la Bahía de Ceuta frente al campo pesquero Cospita, tiene un longitud de 900 metros y un ancho promedio de 300 metros Entre las penínsulas de la costa del municipio sobresalen por su importancia, las penínsulas de Villamoros, de Quevedo, Lucernilla y Punta de Baradito.

Fuente: http://www.culiacanturismo.com/costas_colhuacan.php

Disfruta de la vida en el Malecón de Puerto Vallarta

La actividad obligada en Puerto Vallarta es caminar en El Malecón; un amplio corredor frente al mar, donde podrás disfrutar de un atardecer multicolor y encontrarás diversión y actividades para todas las edades, gustos y presupuestos.

Empieza el recorrido

¿Listo? Ponte unos zapatos cómodos y prepárate para la acción. Cualquier día es perfecto para recorrer el Malecón, aunque los fines de semana tiene un encanto especial . Puedes iniciar tu caminata en la parte norte, a un costado del Hotel Rosita , y admirar las esculturas del museo al aire libre que tiene lugar a todo lo largo del Malecón. 

De paso, encontrarás mimos, bailarines, un escultor urbano que apila piedras (en posiciones que desafían a las leyes de gravedad) y otro más que en la arena forma imágenes para darte la bienvenida. 

Un aparador de actividades

Casi en el centro del Malecón, encontrarás la escultura emblemática de Puerto Vallarta, El Caballito de mar y muchas otras obras entre la que destaca la Rotonda del mar , una serie de 7 esculturas de Alejandro Colunga, con personajes fantásticos como salidos de un cuento de ciencia ficción; hay algunas tipo silla que son excelentes para tomar un descanso y observar, como en aparador, los restaurantes y bares . Haz tu selección y cena en una de las múltiples opciones que te ofrece elparaíso culinario de Vallarta (¡tenemos más de 900 restaurantes en toda la ciudad!) Nuestros favoritos son La Dolce Vita y elTequila's, ambos de frente al mar. 

Entre las tiendas, visita las exclusivas joyerías y el mercado de artesanías, ahí podrás refrescarte con una bebida tropical en el kiosco bar al centro de la plaza. 

Siguiendo el recorrido, ya casi en el parque de la presidencia municipal, encontrarás una fila de irresistibles puestecitos conaguas frescas, frutas, plátanos fritos, elotes y esquites , y si es domingo y ya son las 7:00 pm, en el anfiteatro de Los Arcos , habrá espectáculos de todo tipo. Si lo prefieres, en el kiosco del parque, la banda municipal animará al público con corridos y canciones populares, aunque otras ocasiones el violinista encanta con sus armónicas interpretaciones.

Puente sobre el río Cuale

Recientemente se construyó un puente que cruza sobre el Río Cuale y que une al Malecón con la playa más famosa de Vallarta: Playa Los Muertos . Ahí encontrarás una barra de hoteles, cafés y restaurantes con atractivos servicios y actividades.

Como buena playa mexicana, está llena de vendedores ambulantes que te consentirán con bebidas, brochetas de pescado y camarón y para embellecerte, artesanías, trencitas y pareos.

Fuente: http://mx.vallartaonline.com/information/SpotLight/LavidaenelMalecon/

La Quebrada de Acapulco

Quiero compartir información que me encontré sobre el lugar turístico mas famoso de Acapulco: La Quebrada.
La Quebrada de Acapulco, es uno de los puntos de mayor atractivo turístico de la región, ubicado en la zona tradicional, a tan sólo pasos del corazón de la ciudad. Se trata de un escenario natural compuesto por acantilados, donde los visitantes tendrán la oportunidad de observar un espectáculo inigualable gracias a los nativos de la región, quienes demuestran al turista su intrépida profesión, actualmente convertida en un gran interés para los viajeros.

Este maravilloso espectáculo de La Quebrada de Acapulco, comienza con el ascenso del clavadista por las hendiduras naturales del acantilado hasta llegar a la cima, donde se encuentra emplazado su santuario. Luego de su ritual, el clavadista se coloca en una pequeña plataforma ubicada a 35 metros de altura, desde donde realiza un salto de una duración de 3 segundos, para el que debe tener en cuenta factores como el viento, la marea y el movimiento de las olas debido a la gran velocidad que alcanza. Este magnífico show puede apreciarse por la tarde o bien admirarlo por la noche, con una ilumnación especial, donde los clavadistas se arrojan en forma individual o en grupos de tres, con antorchas, para intensificar el efecto. Las exhibiciones se llevan a cabo a la 1, 7:30, 8:30, 9:30 y 10:30 PM.
Ligado a este espectáculo se realiza, año tras año en La Quebrada de Acapulco, el campeonato mundial de clavados de altura, atrayendo a una gran cantidad de turistas que arriban a este destino turístico para ser testigos de las hazañas que realizan los osados clavadistas provenientes de los más diversos rincones del mundo.

Fuente: http://www.acapulco.com.mx/la_quebrada_de_acapulco_1.html

Barra de Navidad, Jalisco.....donde comienza la zona de playa conocida como Costalegre.

A unos 280 km de Guadalajara y a 225 km al sur de Puerto Vallarta, se encuentra Barra de Navidad. Es una barra natural de arena entre la bahía de Melaque y la laguna de Navidad. Su playa es de arena amarilla y hay que mencionar que también es de fuerte oleaje. Por lo mismo, se puede practicar muy a gusto el surf y el ski acuático. También es el lugar indicado para el buceo y la pesca deportiva.
Tiene una gran variedad de restaurantes donde podran saborear mariscos frescos y una comida típica de la región. Hay multiples hoteles de todos los tipos y de todos los presupuestos.

La Tovara, manantial ubicado en el municipio de San Blas

Buscando información sobre el municipio de San Blas, Nayarit, me encontré un sitio internet muy completo sobre un lugar que se llama La Tovara. Se trata de un lugar donde las aguas dulces se mezclan con las aguas saladas del mar para formar un río con canales y lagunas donde uno puede hacer recorridos en lanchas. Ofrecen diferentes tipos de paseos en lancha y también hay una alberca natural donde se puede nadar a gusto. Espero pronto ir a visitar el lugar que la verdad me parecio muy interesante....

Les paso el link del sitio
www.latovara.com